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雪塩ちんすこう

2007.07.29(09:10)

雪塩ちんすこう

雪塩ちんすこうは沖縄の伝統菓子「ちんすこう」に宮古島のミネラルたっぷりパウダー塩「雪塩」を混ぜて作った最近人気の沖縄みやげ。

今人気の「ちんすこう」は新垣ちんすこう、ちんすこうショコラ、まんまるちんすこう、そして雪塩ちんすこうといったところでしょうか。

雪塩ちんすこうといっても塩辛いお菓子ではなく、雪塩はあくまでも隠し味で、塩大福やココアの隠し味に塩を入れるのと同じような魅力です。

雪塩ちんすこうには宮古島の塩「雪塩」が入っています。雪塩は海水のミネラルをそのまま閉じこんだミネラル塩で雪塩のミネラル含有数は世界一でギネス記録となってます。

雪塩がちんすこうの甘味をさらに引き立てた雪塩ちんすこう、やみつきになる味です。

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【2009/02/14 14:49】
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