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あひる 山羊 牛

2006.06.04(22:56)
あひる


あひる、山羊、牛・・・といっても近所のちびっこ動物園の話しじゃなくて、沖縄本島の北部にある本部町(もとぶちょう)のお肉屋さんです。本部町には有名な沖縄そば屋の「きしもと食堂」と、ぜんざい屋「新垣ぜんざい屋」がありますが、「新垣ぜんざい屋」のちかくで発見した肉屋さんです。おもちゃ屋さんみたいなポップな看板に平然と「山羊」「あひる」と書いてあるのがお気に入りポイントです。

あと看板の右端にはバーベキューセットを1,000円~で売ってると書いてあります。安いね~。どんなバーベキューセットなんだろ~?

沖縄では山羊やアヒルを食べる習慣があって、沖縄をドライブしていると古そうな食堂に「山羊汁」「あひる汁」の看板を見かけます。

山羊肉はジャマイカでカリーゴート(山羊カレー)を食べたことがあったので、横浜鶴見の沖縄料理屋で山羊汁を試してみました。山羊汁自体は問題なかったけど上に乗ってるフーチバー(ヨモギ)がキツかったです。

あひる汁はどうなんだろう?ってか「アヒル汁」って名前、インパクト大だよ!!
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コメント
安い習慣とか見かけます
のりたちが、本部を料理したかったの♪


【2006/06/07 14:41】 | BlogPetののりちゅう #- | [edit]












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